Cordillera del Balsamo este situată în vestul țării, la doar câțiva zeci de kilometri de capitală. Finca Marina Cumbre are 30 ha de plantații de cafea cultivate la umbră. Ferma este axată pe producția de cafea de specialitate și colaborează cu Societatea Cooperativă a Cultivatorilor de Cafea Siglo XXI pentru a îmbunătăți tehnicile agricole și de procesare.
El Salvador Cordillera del Bálsamo
Country El Salvador
Region Cordillera del Bálsamo
Farm Finca Marina Cumbre
Altitude 1500 - 1700 m
Harvest period Ianuarie - Aprilie
Bean type Arabica
Variety Red Bourbon
Processing Spălată
Tasting notes Caramel | Fructe roșii | Ciocolată neagră
Acidity Echilibrată