Guatemala Antigua Finca Medina

Guatemala Antigua Finca Medina

Country Guatemala

Region Antigua / San Lorenzo El Cubo, Antigua

Farm Finca Medina

Altitude 1200 – 1800 m

Harvest period Decembrie – Aprilie

Bean type Arabica

Variety Bourbon | Caturra

Processing Spălată

Tasting notes Citric | Ciocolată Neagră

Acidity Medie

Description

Finca Medina este situată în apropierea orașului Antigua, la poalele vulcanului Agua, și combină tehnologie modernă cu tehnici tradiționale de cultivare a cafelei. Pe site-ul List Beisler pentru varianta *Fully Washed* este menționat că ferma folosește un sistem de irigare prin picurare și laboratoare de control al calității. :contentReference[oaicite:0]{index=0}