Cordillera del Balsamo este situată în vestul țării, la doar câțiva zeci de kilometri de capitală. Finca Marina Cumbre are 30 ha de plantații de cafea cultivate la umbră. Ferma este axată pe producția de cafea de specialitate și colaborează cu Societatea Cooperativă a Cultivatorilor de Cafea Siglo XXI pentru a îmbunătăți tehnicile agricole și de procesare.
El Salvador Cordillera del Bálsamo
Țara El Salvador
Regiunea Cordillera del Bálsamo
Ferma Finca Marina Cumbre
Altitudine 1500 - 1700 m
Perioada Recoltei Ianuarie - Aprilie
Tip boabe Arabica
Varietate Red Bourbon
Procesare Spălată
Note Caramel | Fructe roșii | Ciocolată neagră
Aciditate Echilibrată