La fel de impresionanți precum bogățiile naturale ale țării sunt și oamenii ospitalieri care trăiesc în mare parte din agricultură. Doar 10% din cafea provine de la plantații mari, restul de 90% fiind cultivată pe ferme mici. Cultivarea cafelei se face manual, culegând doar cireșele coapte.
Această cafea provine din sudul Tanzaniei și este produsă manual, reflectând munca atentă într-o ceașcă cu note intense de fructe — tipice pentru cafelele Tanzaniene Peaberry, unde în fruct se dezvoltă o singură sămânță. Cafeaua are note plăcute de citrice, combinate cu merișor și coacăze negre.