Этот кофе произведен в регионе Можиана. Бразильский кофе часто описывается по точной системе качества: NY 2 означает «New York 2» и указывает на максимально допустимое количество дефектов по методу оценки Нью-Йоркской биржи, что соответствует высокому уровню качества. Screen 17/18 обозначает размер зерна — эти зерна крупнее многих других бразильских грейдов. Термин «Strictly soft, fine cup» описывает качество чашки: мягкий, чистый и стабильный вкус.
Brazil Mogiana
150
MDL
Страна происхождения Бразилия
Континент Южная Америка
Регион Mogiana
Ферма Colina Soave
Высота 600 – 1300 m
Период урожая Март - Октябрь
Тип зерен Arabica
Сорт арабики Caturra | Catuai
Метод обработки Натуральная / сухая
Вкусовые ноты Шоколад | Орехи | Сбалансированная сладость
Кислотность Умеренная
Описание
