Pâine creată de timp
Brutăria „STAPINUL MESEI” își scrie povestea din anul 2004. Experiența acumulată de-a lungul timpului ne-a permis să creăm o producție artizanală de pâine adevărată, naturală, din făină integrală de secară.
Love
Abordarea noastră față de pâine
Este un proces de producție manuală, în care fermentarea are loc fără adăugarea aditivilor moderni. Timpul total de pregătire al acestei pâini este de aproximativ 36–40 de ore. Acest lucru îi oferă o aromă și un gust bogat, ușor fructat, o coajă închisă la culoare și un miez dens, dar moale.
Ingrediente naturale
Folosim făină, apă, sare și maia, fără aditivi, amelioratori sau conservanți.
Lucru manual
Fiecare etapă — de la frământare până la modelare — este realizată manual, cu control al calității.
Căldură de casă
Pâine care aduce pe fiecare masă o senzație de căldură, prospețime și grijă.
Diversitate de gusturi
Rețete clasice și de autor pentru preferințe și preparate diferite.
Ingredients
Ingrediente simple
Produsul conține făină integrală de secară, malț de secară, condimente, sare, miere și apă. Pâinea este bogată în fibre și substanțe biologice benefice.
Story
Filosofia noastră
Principiile care stau la baza fiecărei pâini.
01/
Suntem o brutărie modernă, cu mulți ani de experiență și tradiții păstrate.
02/
Toate ingredientele folosite la coacerea pâinii au origine organică.
03/
Produsele noastre de panificație sunt 100% artizanale, făcute cu suflet și dragoste.