Хлеб, созданный временем
Пекарня “STAPINUL MESEI” ведёт свою историю c 2004 года. Накопленный опыт позволил создать крафтовое производство настоящего, натурального хлеба из ржаной цельнозерновой муки.
Love
Наш подход к хлебу
Это ручное производство в котором ферментация проходит без добавления современных добавок. Общее время приготовления такого хлеба занимает, примерно 36 - 40 часов. Это даёт насыщенный, слегка фруктовый аромат и вкус, тёмную корочку и плотный, но мягкий мякиш.
Натуральные ингредиенты
Используем муку, воду, соль и закваску без добавок, улучшителей и консервантов.
Ручная работа
Каждый этап — от замеса до формовки — выполняется вручную с контролем качества.
Домашний уют
Хлеб, который создаёт ощущение тепла, свежести и заботы на каждом столе.
Разнообразие вкусов
Классические и авторские рецепты для разных предпочтений и блюд.
Ingredients
Простые ингредиенты
В состав продукта входят ржаная мука цельного помола, ржаной солод, специи, соль, мёд и вода. Хлеб богат клетчаткой и полезными биологическими веществами.
Story
Наша философия
Принципы, которые лежат в основе каждого хлеба.
01/
Мы современная пекарня, с многолетним опытом и сохранившимися традициями.
02/
Все ингредиенты, используемые при выпечке хлеба имеют органическое происхождение.
03/
Наша выпечка — это 100% ремесленный продукт, изготовленный с душой и любовью.